Annak ellenére, hogy a legtöbben nem szeretnek ételt kidobni, felmérések szerint havonta mintegy ötezer forintnyi élelmiszer köt ki a kukában.

Leginkább a zöldséget, gyümölcsöt és tejet hagyjuk megromlani, a húst azonban igyekszünk megenni, mielőtt tönkremegy. A pazarlás a nagyobb városokban élőkre, illetve a huszonöt-harmincöt évesekre jellemző leginkább, az idősekre pedig legkevésbé. A gyerekek sem esznek meg mindig mindent.

A menzán sokan nagyon válogatósak - mondta Terbe Andrea, a békéscsabai Jankay Tibor Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola igazgatóhelyettese. A sláger a milánói makaróni, de a sült húsokat is szeretik a diákok. A főzelék és a leves azonban nem túl kedvelt, ahogyan a gyümölcs sem. Főleg azt nem eszik meg, amit hámozni kell, vagyis a narancsot, a kivit, alkalmanként a banánt sem.


Az idősebbek nem dobnak ki szinte semmit, ismerik a praktikákat. A száraz kenyérből bundáskenyeret lehet sütni vagy zsemlemorzsát készíteni, szikkadt zsemléből pedig máglyarakást. Több étel, például a töltött paprika, gulyásleves, sült hús, bolognai mártás, palacsinta le is fagyasztható.

A pörköltet fel lehet hígítani levesnek, de készíthetünk belőle töltött zsemlét vagy töltött zöldséget is, ami reszelt sajttal megszórva, sütőben megsütve finom. A sült húst szeletelve felhasználhatjuk szendvicsekhez, tésztaszószokhoz, tésztafelfújthoz, salátákba, ledarálva leveles táska, rizottó vagy akár szendvicskrém készítéséhez.

Forrás: Beol.hu
  

Ajánljuk még:

• Rekord parfümfogás Ártándon - fotókkal
• Antik csempészáru Hegyeshalomnál - fotókkal
• Ősszel lesz döntés a vasárnapi nyitva tartásról
• Még mindig érthetetlen áramszámlát kapunk
• Videó a 100 csoda kiállításról