Tavaly megtorpant a húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalmának évek óta tartó növekedése. A 2009-es ünnepi időszakban egy százalékkal, mintegy 2,7 milliárd forintra csökkent a bolti eladás. Tömegét tekintve a forgalom 890 tonna körül alakult.

A Nielsen kiskereskedelmi indexe alapján évek óta a csokoládétojás és a nyúl a legnépszerűbb. Utánuk értékben a más ajándékot is tartalmazó édességcsomagok következnek, a hagyományos csomagok és a csokoládéból készült kacsa, bárány és csibe.

Az eladott tejcsokoládé mennyisége először három éve előzte meg a húsvéti édességek bolti forgalmában nugátot, tavaly pedig tovább erősítette vezető pozícióját. A tejcsokoládéból készült ünnepi figurákra tavaly hatvanegy százalék jutott a bolti eladásból, míg a nugátosokra harmincnégy százalék. A két drágább szegmens, az étcsokoládé mutatója négy, a fehércsokoládé mutatója pedig egy százalék.

A tejcsokoládé előretörésének fő oka, hogy az elsősorban nugátra koncentráló, kisebb gyártók egy része kevesebbet értékesített. erősödni tudott ugyanakkor több nagy édesipari vállalat is, amelyek elsősorban minőségi tejcsokoládéjukkal célozták meg a vásárlókat.

A tejcsokoládé jóval drágább, mint a nugát. A tavalyi húsvét hónapjában, áprilisban egy kilogramm tejcsokoládéból készül húsvéti figura mennyiségi eladással súlyozott fogyasztói átlagára 3 895 forint volt, míg nugátból csak 1 529 forint.

Az értékesítésben egyre nagyobb rész jut a főleg szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401-2 500 négyzetméteres csatornára. Ezek piaci részesedése tavaly húsvétkor az előző év ünnepi időszakához képest huszonhatról harminc százalékosra nőtt.

Ez nyilván összefügg a saját márkák nagyobb súlyával. Amíg tizenkét-negyvennégy százalék jutott rájuk tavaly az ünnepi időszak hónapjaiban, addig egy évvel korábban még csak kilenc-tizenhét százalék.

A bolttípusok között nőtt a kétszáz négyzetméteres és kisebb, hagyományos üzletek részaránya is. Mindez a hipermarketek rovására történt, amelynek mutatója hatvanról ötvenhárom százalékra csökkent.

Világgazdaság: nem emelkedik jelentősen a tojás ára

Egy-két forinttal nőhet a jelenlegi nettó tizennyolc forintról Húsvétig a tojás termelői ára - nyilatkozta a Világgazdaság pénteki számában Thury Attila, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke. Az elnök szerint a fogyasztók a huszonegy-huszonkettő forint, vagy ennél magasabb termelői árat már nem tudnák megfizetni. Az év eleje óta eltelt időszakban a tojás fogyasztói átlagára harminckét-harmincöt forint között volt. Az elnök tájékoztatása szerint az éves tojásfogyasztás fejenként kétszázhetven darab körül stagnál. Csökkent az importnyomás, mert a jelenlegi devizaárfolyamon az import termék a drágább. Thury Attila a problémák között említette azt, hogy az uniós szabályozás szerint 2012 végéig le kell cserélni a hagyományos baromfiketreceket, ami a termelők mintegy felét érinti. Ehhez ugyan uniós pénzekért lehet pályázni, de a termelőknek nincs elegendő saját forrásuk hozzá. (MTI)

Forrás: Pénzcentrum

   

Ajánljuk még:

• Menjünk világgá! - utazási kiállítás Miskolcon
• A szexvideokabin nem mozi!
• Kivásárolják a mórahalmi lakáshiteleseket
• A Kraft Foods csökkenti élelmiszerei sótartalmát
• Új vírus lopja a Facebook jelszavakat