Rákkeltő antibiotikumokat talált a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal több nagy áruházlánc mézkínálatában is. A nitrofurán származékkal szennyezett termékeket visszahívták, de a biztonság kedvéért érdemes körülnéznünk a konyhaszekrényben.
A napokban bevonták a működési engedélyét, és 1,4 millió forintra megbírságolták a keszthelyi Molnár Méz Kft.-t. A keszthelyi cég cukrozott mézet hozott kereskedelmi forgalomba.
A mézhamisítási ügyre egy fővárosi rutinellenőrzés alkalmával derült fény. Az állategészségügy ellenőrei bevizsgáltatták a boltban vett mézmintákat, a laboratórium cukrot mutatott ki. Ezt követően már célzottan, a kibocsátó keszthelyi kft.-nél is ellenőrzött a hatóság. A lefoglalt 4,1 tonna cukrozott méz sorsa a megsemmisítés. Mint a főállatorvos elmondta, arra hatósági ellenőrzés mellett, Győr megyébe szállítva, egy komposztáló telepen kerül sor, ahol bekomposztálják.
Olyan (nitro)furán nézel ki...Az eset felkerült a Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium honlapjára, az
élelmiszerrel kapcsolatos jogsértést elkövetők listájára. A tizennégy tételben volt magyar akácméz, magyar virágméz, magyar hársméz néven forgalomba hozott termék. Az eset leírásában a hozzáadott idegen cukor, hamisítás megállapítás szerepel. A megyei állategészségügyi hatóság az ügyben feljelentést tett a rendőrségen, hamisítás, mint szándékos cselekmény kivizsgálása céljából.
Mi lehet a mézben?
A méz elsősorban különféle cukrokból, túlnyomórészt fruktózból és glükózból, valamint egyéb anyagokból (szerves savak, enzimek és a begyűjtött mézben lévő szilárd részecskék) áll. A méz színe a csaknem színtelentől a sötétbarnáig terjed. A méz állaga folyékony, sűrűn folyó vagy részben, illetve egészen kristályos is lehet. A méz íze és aromája eltérő, a növényi eredettől függ.
A fogyasztói forgalomba kerülő mézhez vagy emberi fogyasztásra készült termékekben való felhasználása során - más élelmiszer-összetevő (élelmiszer-adalék sem), valamint mézen kívül egyéb anyag nem adható hozzá.
A méznek - amennyire csak lehetséges - az összetételétől idegen szerves vagy szervetlen anyagoktól mentesnek kell lennie. A méznek nem lehet idegen íze vagy zamata, erjedése nem kezdődhetett meg, nem lehet mesterségesen megváltoztatott savtartalmú, továbbá nem melegíthető olyan módon, hogy a természetes enzimek elpusztuljanak, vagy jelentős mértékben inaktiválódjanak benne.
Forrás: Magyar Élelmiszerkönyv
Salamon Róbert alezredes, a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóügyeletese a Zalai Hírlapnak elmondta, kaptak ilyen iratokat az állategészségügytől, amelyek tartalmi vizsgálatát a keszthelyi kapitányság folytatja.
Rákkeltő anyag a polcokon?
A hatóságok nitrofurán származékot találtak több áruházlánc mézkínálatában. A nitrofuran rákkeltő, sejtelváltozást okozó anyag, amit -elviekben- Európában tilos használni.
Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal
Amint azt a Pénzcentrum a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivataltól megtudta: a mézekben kimutatott értékek alacsonyak, így közvetlen egészségügyi veszélyük nincs, megbetegedést nem okoznak. A szakirodalom alapján azonban a hosszabb távú fogyasztásnak rákkeltő hatása lehet, ezért a nitrofuránt a tiltott anyagok közé sorolták.
Az MGSzH megtiltotta a szennyezett tételek forgalmazását, elrendelték forgalomból való kivonásukat, visszahívásukat, és az érintett tételek megsemmisítését.
A listán szereplő áruházláncok közül a SPAR Magyarország Kft. a lapot úgy tájékoztatta: minőségirányítási rendszerük a garantálja, hogy a hatóság jelzésére a problémás termékeket visszavonták a polcokról.
Forrás: Pénzcentrum
Szóljon hozzá: