Visszatérő kérdés, mire kell odafigyelnünk, ha halat veszünk. A karácsonyi halvásárláshoz gyűjtöttünk össze néhány praktikus tanácsot.

Lehet friss, fagyasztott, gyorsfagyasztott és konzerv. Megvásárolhatjuk üzletekben, vásáron vagy piacon. Fontos azonban, hogy vásáron, piacon, vásárcsarnokban a hal csak külön az erre rendelt helyen árusítható. Ne vegyünk alkalmi vételként kínált, "egyszeri fogást".



Praktikus tanácsok:

A halat karácsonykor legtöbben halászléként, megsütve vagy rántva fogyasztják. A vásárlás során érdemes odafigyelni néhány dologra, mielőtt pénzt adnánk a halért:

1. A friss hal kopoltyúja piros. Ha fehér akkor éljünk a gyanúval, hogy már nem friss.

2. Az olyan hal már valószínűleg nem friss, amelyen nem érezni az iszap, víz vagy a tenger szagát.

3. Ha a hal külseje nem ép, fényes és tiszta, hanem horzsolásokkal, sérülésekkel teli, akkor a halat zsúfolt akváriumban nevelték, vagy egyébként nem megfelelően tárolták.

4. A szakadozott úszó, borzolt pikkely bakteriális fertőzésre utalhat.

5. A lefagyasztott hal mindig veszít a minőségéből, ha pedig helytelenül fagyasztották le, akkor külleme is megváltozhat (például szokatlanul foltos lesz).

A halvásárlás praktikáiról itt olvashat bővebben:
Halat a halpultról
Karácsonyi halvásárlás trükkjei

Forrás: Fome
 

Korábban:

• Ajándékot a netről, licitből
• Tanácsok e-book vásárláshoz
• Így válasszunk MP3 lejátszót!
• Ne ajándékozz hitelből!
• Drága, mégis olcsó - a cirkófűtés