Kétes áruk

Szavazás

Árgép - Keresd a legolcsóbbat!



Kövesd a Fogyasztókat a twitteren!
Fogyasztók.hu RSS

A mogyorók krémje

Gräf Szilvia, 2009. május 19. - kedd 14:22
Címkék: vásárlás, élelmiszer, adalékanyag
Betűméret növelésBetűméret csökkentésKüldés e-mailbenNyomtatás

Jó esetben krémesített „csoki”, rosszabb esetben feltuningolt hab. Nyomokban mogyorót biztosan tartalmaz, de hogy nagyobb mennyiségű csokoládé is lenne benne, az már nem garantált. A hazai mogyoró- és csokoládékrém kínálatnak jártunk utána.


Mogyoró, csoki, krém

A mogyoróról manapság csak jót hallani. Telítetlen zsírsavai nemhogy nem ártanak, de kifejezetten nélkülözhetetlenek egészséges működésünkhöz. Csökkentik vérünk koleszterinszintjét és nem rongálják az érfalat. Rostjai segítik a jó emésztést, az A és C-vitamin pedig antioxidánsként támogatja szervezetünk védekezőképességét. Ha a mogyorónak ennyi jótékony hatása van, akkor a belőle készült krém sem lehet annyira egészségtelen, feltéve, ha valóban mogyoróból készült. A hasznos tápanyagok mennyisége a mogyorókrémekben attól függ, hány százalék mogyorót tartalmaz a készítmény.

Forrás: Fogyasztók/Tóth Sándor Péter

Egészséges, bár a vonalakat nem kíméli


A márkás és drágább mogyorókrémekben ötven százalék feletti a mogyorótartalom, míg az olcsóbb termékekben tíz százalék alatti. A klasszikus Nutellában tizenhárom százaléknyi mogyorót találunk. A minőségi, igazi csokoládé nem ártalmas az egészségre. Felpezsdít, megszépít, boldogít. Nemcsak kedvünkre, de szív- és érrendszerünkre is jó hatással van. Évente jelenik meg egy-egy újabb kutatás eredménye a csoki fogyasztás előnyeiről, ám sajnos, a nők legnagyobb bánatára egy sincs, amelyik azt állítaná, hogy a finomság nem hizlal. Ha igazi csokit fogyasztunk, mértékkel, biztos, hogy kevesebb kalória, és több értékes ásványi anyag jut a szervezetünkbe.

Az óvatosság azért sem árt, mert a titkos receptek szerint készült csokoládé- és mogyorókrémek a különféle növényi zsiradékok miatt krémesek. Legtöbb esetben nem a kakaóvaj krémesít, más olcsó adalékokat használnak fel hozzá. Az emulgeáló szerek igazából a minőséget, és a krémek élvezeti értékét növelik. A leggyakrabban és legtöbb célra használt emulgeátorok (lecitinek) egészségi szempontból nem aggályosak, kivétel, ha valaki allergiás rájuk. - tudtuk meg Klima Anita dietetikustól.


Minőségi, sima bolti, otthoni

Mogyorókrémet közértből vagy készítőtől, márkaboltból szerezhetünk be. Legjobb, ha összehasonlítjuk a termékeket, összetételük, kalóriatartalmuk szerint. Szerencsésebb a magasabb mogyoró-, kakaó-, tejportartalmú terméket választani. És azt is kerüljük, amelyikben magas a tartósítószerek aránya. Ha két-három ezrest szánunk egy kétszázgrammos mogyorókrémre, akkor valószínű, hogy nem csalódunk a minőségben. Ezeknek a termékeknek a mogyorótartalma jóval ötven százalék fölött alakul, a maradék alkotóelem pedig maga a csokoládé. Biztosak lehetünk tehát benne, hogy a krémhez kakaóvajat használnak.

Név
Súly (gr)
Kalória
Mogyoró
Kakaó
Ár (forint)
Nutella
400
530 kcal
13%
7,4%
685
Update classic
350
431 kcal
13%
8%
757
Bio Samba
250
n.a.
45%
4%
1271
Cora mogyorókrém
400
n.a.
n.a.
n.a.
499
Winny mogyorókrém
350
n.a.
n.a.
n.a.
259
Tigris mogyorókrém
400
n.a.
17%
5%
1590

Az olcsóbb, bolti termékek négyszáz grammja már hat-hétszáz forintért megkapható. Mogyoróból 13-17 százaléknyit találunk bennük, kakaóból pedig öt-tíz százalékot. Többi összetevőjük tejpor, cukor, emulgeálószer, növényi olaj, tartósítószer. Az olcsóbb termékekben gyakran növényi zsiradékkal pótolják a kakaóvajat. Az unió rendelkezése szerint ugyanis az a termék is csokoládénak tekinthető, amelyben - furcsa mód - nincsen kakaóvaj.

Forrás: Fogyasztók/Tóth sándor Péter

"Kismókusok kenyérre is kenhetik!"


A Nutella a legismertebb mogyorókrém-márka. Létezik extra nagy kiszerelésben, színes poharas verzióban rajzfilmfigura-mintákkal (idény szerint) és kis, mártogatós kivitelben is. A többi „nutellából” már nem találtunk ennyi féle típust.


Nem csak mókusoknak

A dietetikus szerint, ha jó minőségű a mogyorókrém, lelkiismeret-furdalás nélkül ehetünk belőle. Ha sportolunk, akkor hetente egy-két alkalommal, néhány teáskanálnyi nutellától egészen biztosan nem fogunk elhízni. Allergiások vigyázzanak! A mogyoró, tej, laktóz és tejfehérje tartalmát mindig ellenőrizzék a címkén. Az emulgeálószer (szójalecitin) miatt a szójaallergiások is figyeljenek a számokra. - tanácsolja Nógrádi Katalin dietetikus.

A címke vizslatása mellett akkor is biztosra mehetünk, ha saját kezűleg készítjük a mogyorókrémet. Így biztosan tudjuk, hogy mi van benne, és jobban ügyelhetünk egészségünkre is. Édesíthetünk cukor helyett mézzel, a masszát pedig kikeverhetjük igazi kakaóporból és margarinból is. Klima Anita, dietetikustól a következő mogyorókrém variáns recepteket kaptuk:

Édes:
5 dkg ráma margarin
10 dkg sótlan földi mogyoró, finomra darálva
2 dkg magas kakaótartalmú kakaópor
10 dkg méz alaposan kikeverve

Édes, tejmentes:
5 dkg liga margarin
10 dkg sótlan földi mogyoró, finomra darálva
2 dkg magas kakaótartalmú kakaópor
10 dkg méz alaposan kikeverve

Sós-mogyoró vaj:
2 dkg ráma margarin
10 dkg sós földi mogyoró, finomra darálva

Sótlan:
2 dkg ráma margarin
10 dkg sótlan földi mogyoró, finomra darálva

Mogyoró nélkül:
10 dkg ráma margarin
5 dkg magas kakaótartalmú kakaópor
10 dkg méz alaposan kikeverve
ízlés szerint mandula aroma
 

Szóljon hozzá:

 

Név:

Kötelező

E-mail:

Kötelező, nem jelenik meg

Hozzászólás:
Milyen nap van ma (pl: hétfő)?

Légrádyné, 2009. május 19. - kedd 15:47

Üdv. a nassolóknak ! Ja és édesszájúaknak ! Íme a kalóriabomba ! Ajánlott : anorexiásoknak ! Nagyon finom, kár, hogy mindjárt rád, ránk ragad ! Vásárlásnál vigyázni, inkább a közép- ill. a magas árfekvésűt válaszd, úgyse vesz az ember minden nap ilyen finomságot !!

Kommentek

Mária Ádám, 2020. május 28.

A nevem Mária Ádám, magyar, egyedülálló szülő, mielőtt a férjem meghalt, annyi adósságot...

Virágzik a használtcikk-kereskedelem

Mr. Dékány Endre, 2020. május 28.

Üzleti kölcsönt keres? személyi kölcsön, lakáshitel, autó kölcsön, diákhitel, konszolidá...

Kétszázezres hitelből hatszázezres tartozás

Kumah james, 2020. május 27.

A törvényes hitelszerzés mindig is hatalmas probléma volt olyan sok ügyfél számára, akinek p...

Virágzik a használtcikk-kereskedelem

digibiz.hu
Keleti és nyugati online óriások Szófiában Keleti és nyugati online óriások Szófiában Október 26-27-án rendezték meg a WebIt Expo nevű innovációs kiállítást,...

Feljelentő

1222, 2012-10-12 13:41:00+02

"Marianna házat vásárolt, ám a gázszolgáltató addig nem hajlandó visszakapcsolni a szolgáltatást, míg az előző tulajdonos által felhalmozott tartozást ki nem egyenlíti. "

Kifizettetné a volt lakó gáztartozását az új tulajjal a szolgáltató

1222, 2012-10-03 17:31:00+02

"Miklóst is felkeresték az egyik közműszolgáltató munkatársai, hogy lecseréljék mérőóráját. A történetet nyilván önök is kitalálták: sérülést találtak a mérőn, majd érkezett a több százezres csekk. "

Sérült plombát találtak, feljelentették áramlopásért

0, 2012-09-28 15:51:00+02

"Viktor úgy véli, felfedezett egy kereskedői trükköt, ami a vásárlók árérzékenységére és egyben felületes vásárlási szokásaira épít. Ön találkozott már hasonlóval?"

Árcímkés megtévesztés a hiperekben
Pharrell Williams Pharrell Williams Pharrell Williamst választotta idén az év divatikonjának az Amerikai Divattervezők Tanácsa...
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés

LÉGY TRENDI!

Abercrombie@Fitch, Hollister, Stance, Oakley márkák webáruháza