Kétes áruk

Szavazás

Árgép - Keresd a legolcsóbbat!


Kövesd a Fogyasztókat a twitteren!
Fogyasztók.hu RSS

Trichinellózis: fertőzött sertések

Munkatársunktól, 2009. március 06. - péntek 15:33
Címkék: élelmiszer, egészség, fertőzés
Betűméret növelésBetűméret csökkentésKüldés e-mailbenNyomtatás

Öt ember betegedett meg trichinellózisban a Békés megyei Medgyesbodzás-Gábortelepen, magán célra nevelt sertések, magán vágása és feldolgozása, valamint az abból készült ételek elfogyasztása után - közölte a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal.


A hivatal közleménye kiemelte: az állategészségügyi hatóság átfogó vizsgálatot végez az érintett településen tartott sertések fertőzöttségének kivizsgálása érdekében. Eddig tizenegy udvar huszonnégy sertéséről gyanítják, hogy magában hordozza a betegséget. A betegek a házi disznóvágáson résztvevők és a "disznótoros kóstolót" fogyasztók közül kerültek ki. A hivatal felhívja a lakosság figyelmét, hogy a saját sertésvágásból, vagy a településről származó, disznótoros kóstolókat ne fogyasszák el a vizsgálatok lezárásáig.

Forrás: MTI
A trichinella olyan, a sertés és a vaddisznó izomzatában rejtőző parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem kellően hőkezelt húsának fogyasztása után az embert is megbetegítheti. A trichinellával fertőzött és nem kellően hőkezelt étel elfogyasztása után kettő-huszonnyolc nap, leggyakrabban hét-tíz nap múlva erős hasmenés, émelygés, hányás, magas láz, fejfájás, majd két héttel később jellegzetes tünetként a szemhéj, szemkörnyék és arc vizenyős duzzanata, izomfájdalmak, köröm alatti vérzések jelentkezhetnek. A betegség emberről emberre nem terjed.

Az ember a fertőzött nyershúsból készült, nem kellő mértékben átsütött, megfőzött húskészítmény fogyasztásával - füstölt kolbász, füstölt sonka nyersen fogyasztva - megfertőződhet, mert ezen termékek elkészítésekor a parazita nem pusztul el. A trichinella vizsgálat a házi sertésvágások esetén nem kötelező, azonban az állategészségügyi szolgálatot magán célú vizsgálatok elvégzésére is igénybe veheti a lakosság. A hivatal aláhúzta: Magyarországon valamennyi közfogyasztásra kerülő, engedélyezett vágóhídon levágott sertés, illetve vadfeldolgozókban feldolgozott vaddisznó testét az állategészségügyi hatóság a forgalomba hozatalt megelőzően trichinella vizsgálatnak is aláveti. Ezért a vágóhidakról és a feldolgozó üzemekből kikerülő sertéshús és sertéshúst tartalmazó élelmiszerek biztonságosak.

Emellett azonban fontos felhívni az állattartók figyelmét arra, hogy a trichinellozis és más járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is kiemelt figyelmet kell fordítani az alapvető járványvédelmi, higiéniai intézkedések betartására, a rágcsálómentes környezet fenntartására és megőrzésére, hiszen a járványtani nyomozás alapján a fertőzést a patkányok közvetítették a sertések felé.

Forrás: MTI
 

Szóljon hozzá:

 

Név:

Kötelező

E-mail:

Kötelező, nem jelenik meg

Hozzászólás:
Milyen nap van ma (pl: hétfő)?

Szijózsi, 2009. március 09. - hétfő 10:35

Őket ez hidegen hagyja. Ugyanúgy ahogyan a téglaporos "hungarikum", a penészes savanyúság, a több tonna penészes, buggyant lecsó, a lejárt szavatosságú édességet átcímkéző címeres gazembereket is.

Zoli papa, 2009. március 07. - szombat 16:54

Remélem, ezt a cikket olvasták az illegális vágóhidak, mészárszékek, stb. tulajdonosai, üzemeltetői is! És bízom abban, hogy tanulnak belőle.

Fókuszban a fogyasztóvédelem és a reklámjog - Mikor büntet a GVH?
DM-kampányok és a reklámtörvény
Jelentkezzen konferenciánkra!

Kommentek

sir Eva Demeter, 2014. augusztus 23.


Szorul sürgős hitel?
* Nagyon gyors és sürgősen át a bankszámlájára
...

Ki ad hitelt a BAR-listásoknak?

Farkas Betty, 2014. augusztus 23.

Mit tegyek?hová fordulhatok,Bp-en az egyik nagy butorüzletbe akcios áron volt kitéve egy ülőga...

Visszahallgatható az ügyfélszolgálaton rögzített beszélgetés

Klara Finance, 2014. augusztus 23.

Kapcsolat: klarabannyfinance@gmail.com: a hitel ma állunk.

Szüksége van hitelt? HA...

Ki ad hitelt a BAR-listásoknak?

digibiz.hu
Keleti és nyugati online óriások Szófiában Keleti és nyugati online óriások Szófiában Október 26-27-án rendezték meg a WebIt Expo nevű innovációs kiállítást,...

Feljelentő

1222, 2012-10-12 13:41:00+02

"Marianna házat vásárolt, ám a gázszolgáltató addig nem hajlandó visszakapcsolni a szolgáltatást, míg az előző tulajdonos által felhalmozott tartozást ki nem egyenlíti. "

Kifizettetné a volt lakó gáztartozását az új tulajjal a szolgáltató

1222, 2012-10-03 17:31:00+02

"Miklóst is felkeresték az egyik közműszolgáltató munkatársai, hogy lecseréljék mérőóráját. A történetet nyilván önök is kitalálták: sérülést találtak a mérőn, majd érkezett a több százezres csekk. "

Sérült plombát találtak, feljelentették áramlopásért

0, 2012-09-28 15:51:00+02

"Viktor úgy véli, felfedezett egy kereskedői trükköt, ami a vásárlók árérzékenységére és egyben felületes vásárlási szokásaira épít. Ön találkozott már hasonlóval?"

Árcímkés megtévesztés a hiperekben
Lássunk világot!
Taxidermia Taxidermia Egyre növekszik a kitömött vadállatok iránti kereslet a kínai gazdagok körében
Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés