A Kosár magazin tesztje tizenhat fajta (tizenkét vekni és négy szeletelt/csomagolt) fehér, félbarna vagy házi jellegű kenyeret vizsgált.

Illata fenséges, belseje pompás?

Fehér, kukoricás, burgonyás, házi, rozsos, rozs, félbarna, korpás, sokmagos, malátás és még ki tudja, hányféle kenyér közül válogathatunk. A kínálat tényleg pazar, legalábbis szóban. Milyenek valójában az egyre dráguló kenyerek? A tizenhat leggyakrabban vásárolt fajtát teszteltük.

A veknik külső bírálata kevés kivétellel a következő megjegyzések leírására sarkallta a szigorú ítészeket:

• egyenlőtlen a felülete, matt, repedt, árkos, nyomott,
• nem szép a formája,
• koszos az alja.

Nem bizonyultak jobbaknak a csomagoltak sem. Ami a kenyérbél minőségét illeti akadt olyan kenyér, amelyikben óriási lyukak tátongtak, volt keletlen, élesztős ízű, leginkább nyersnek mondható, repedt-morzsás, és olyan is, amelyiknek a bele elvált a héjától.

Ami a kóstolás során kapott eredményeket illeti a kenyerek zöme rosszul szerepelt. Íztelen, jellegtelen éppen úgy volt köztük, mint erősen élesztős, savanyú, sőt dohos.

A veknis kenyerek mezőnyében csupán egy kiváló akadt, mégpedig a Nonstop sütöde félbarna kenyere, öt kenyér kapott jó minősítést, hat közepeset.

A szeletelt/csomagolt csapatban egy kiváló lett, nevezetesen a Delta Pékség Forma félbarna kenyere, egy kapott közepest, és kettő került a még megfelelt kategóriába.

Ami pedig az árakat illeti, a Lipóti Pékség közepes minősítésű, félbarna kenyerének kilója 580 forint, miközben a kategória-győztes termék kilója mindössze 280 forintba kerül. Hasonlóan jelentős az árkülönbség a szeletelt/csomagolt termékeknél, ahol a még megfelelt félbarna kenyér a Ceres Sütöde terméke, kilónként 478 forintba kerül, ezzel szemben a Delta Pékség fél-barnája csak 245 forint.

Csalóka üzletek

Január közepén egy véletlenszerűen kiválasztott „sarki élelmiszerboltban” és a tizenhárom legnagyobb hazai üzletláncban jegyeztük fel tizenhárom alapvető cikk aktuális fogyasztói árát. Bár a konkrét értékek azóta minden bizonnyal változtak, a számokból kiolvasható tendenciák ma is érvényesek lehetnek. Bebizonyosodott: nincs olyan üzlet, amelyik minden termék tekintetében a legolcsóbb címmel dicsekedhet. Talán nem meglepő, hogy a piaci átlagárnál magasabb értékeket a lakóhely közeli szupermarketekben, illetve vegyesbolt jellegű üzleteknél tapasztaltuk. (Match, Coop, CBA, sarki nonstop) Az viszont minket is váratlanul ért, hogy a köztudatban árbajnokként élő diszkontokban sem bízhatunk fenntartás nélkül.

Az ördög meg a részletek

Legdrágábbnak a sarki kisbolt bizonyult. Ez a jellemzően független kiskereskedők által működtetett üzlettípus tizennyolc százalékkal magasabb áron dolgozik, mint a piaci átlag, és közel harminc százalékkal többet kasszíroz, a legolcsóbbnak bizonyult Lidl diszkontnál. Az átlagnál olcsóbban vásárolhatunk még a Penny Marketben, és a hipermarketek zömében. A Plus és a Profi diszkont árai viszont inkább átlagosnak mondhatók, meglepő módon még a Spar szupermarket is olcsóbbnak bizonyult náluk. Ez még akkor is elgondolkodtató, ha a felmérésünk közel sem tekinthető reprezentatívnak, és esetenként akciós árak torzítják.

Becslések és eredmények

Bár a harminc százalékos árkülönbség kétségtelenül jelentős, megkíséreltük az áreltérést forintosítani. Megbecsültük, hogy a kosárban szereplő árucikkekből egy átlagos háztartás hány darabot vásárol egy év alatt. Majd megvizsgáltuk, ha ezt a mennyiséget nem a sarki kisboltban, hanem a legolcsóbb beszerzési források valamelyikében szereznénk be, mekkora összeget spórolhatnánk tizenkét hónap alatt. A végeredmény minket is szíven ütött: 83 797 forint, pedig csak tizenhárom termékről van szó. De ne legyünk maximalisták! Realizáljuk ennek az összegnek csak a felét vásárlási szokásaink átgondolásával, már akkor is a zsebünkben marad egy év alatt egy családi wellness-hétvége ára! Ötven-száz forintos egyedi áreltérésekből is komoly megtakarítás hozható össze, ha gyakran vásárolt termékről van szó (tej, kenyér, tejföl stb.) Alkalmanként beszerzendő termék (sütőpapír, bútorápoló) esetén viszont nem érdemes ekkora összeg miatt stresszelni magunkat.  Persze némi önfegyelemmel erről a megtakarítási lehetőségről sem kell lemondanunk. Sokat segít, ha rendszeresítünk egy kockás füzetet, amibe hét közben feljegyezzük a fogytában lévő, illetve a családtagok valamelyike által igényelt árucikkeket.

Forrás: Kosár/OFE

Ajánljuk még:

• Száraz pezsgők tesztje
• Sonkák házi tesztje
• Sílécteszt meglepetésekkel
• Nem mind véd: autós gyerekülések tesztje
• Mágikus nyüstbojt és társai